Salam my kesayangan...
Kali ni muncul dengan kuih tradisional yang sentiasa menjadi pilihan orang ramai dan begitu juga QH...paling suka apabila kuih ni garing kat atas tu...sangat wowwww rasanya...QH pula lebih suka makan kuih ni panas2 heeee...keluar dari oven tu, biarkan sekejap lepas tu terus rasa nak ngappp...tak tertahan dengan baunya yang sangat wangi tu...memang tergugat habis la dengan aromanya ketika di bakar tu...semerbak 1 rumah...tengok je la dalam gambar ni...tinggal 3 je lagi...satu lagi awal2 lagi QH dah kidnap...heeee
Seelok2nya biarkan la kuih ni sejuk dahulu baru la cantik rupanya apabila dipotong nanti...jangan pula hidangkan kepada tetamu ketika masih panas tau...tak pernah dibuat orang lagi kaedah tu...untuk makan sendiri takpe dibenarkan...heee
kuih bakar pandan ni memang tidak jemu di pandang...apatah lagi untuk di makan...sentiasa ada peminatnya yang tersendiri...lagi bertambah sedap apabila kita hanya menggunakan rasa pandannya yang asli dari daun pandan...untuk kuih ni juga QH tidak menggunakan pewarna...tu yang warnanya kelihat pucat sedikit...tetapi rasanya tidak ada tolak bandingnya...sangat sedap...
untuk buat kuih bakar pandan ni sangat mudah tau...rasanya nilah kuih yang paling senang untuk di buat...cuma kisarkan sahaja kesemua bahan2nya, lepas tu bakar...siap dah boleh dihidangkan untuk minum petang...
walau pun begitu...video langkah demi langkah tetap QH sediakan untuk rujukan semua di luar sana...klik pautan link https://www.youtube.com/watch?v=LHqjgmMbCmo yang tertera untuk teruskan menonto...sebelum tu jangan lupa untuk subscribe, like dan share channel youtube Qasey Honey tau...terima kasih
KUIH BAKAR PANDAN / BINGKA PANDAN
sumber Sinar Kehidupanku
youtube Qasey Honey
bahan2
2 1/4 cawan santan (200 ml + 1 1/4 cawan air)
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula
3 biji telor
1/2 sudu teh garam
1 cawan jus pandan (10 helai daun pandan - tapis)
2 sudu besar mentega - cairkan
bijan secukupnya
Caranya
Campurkan kesemua bahan dan blend sampai sebati kecuali bijan.
Masukkan 2 sudu kecil minyak masak ke dalam loyang dan oleskan dengan rata.
Panaskan loyang ke dalam oven sebentar. Bila minyak telah panas, masukkan adunan tadi.
Taburkan bijan dan bakar pada suhu 180C guna api atas dan bawah sampai kuning/garing (Yatie bakar selama 1 jam 15 minit, kalau nak garing lagi guna api atas dalam 5 minit terakhir).
Apabila telah masak keluarkan dari oven dan biarkan hingga sejuk barulah dipotong dan hidangkan.
jangan lupa untuk subscribe, like dan share youtube channel Qasey Honey...terima kasih
